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儿子想要吃冰糖葫芦和蛋白糖,自己做更卫生,而且做起来很简单

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发表于 2017-11-24 10:13:05 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
儿子想要吃冰糖葫芦和蛋白糖,外面水果摊有新鲜山楂所以就买了,自己做还是卫生些,我把核都挑出来了,有的山楂外面看到蛮好不切开根本不知道里面霉了,所以还是切开靠得住





熬糖就是白砂糖加水,糖是水的一倍分量,慢慢熬,到变色,不要过度搅拌,搅拌过多容易起沙,就变成雪球山楂了

蛋白糖,其实就是糖坨坨,用蛋白加糖打发,烤箱低温烤干,哈哈,简单好吃,但是有的人估计会觉得甜了,反正不是天天吃,偶尔吃一点问题不大!




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发表于 2017-12-23 13:49:21 来自手机 | 显示全部楼层
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